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9 comestibles prohibidos para la vesícula biliar inflamada

27 julio, 2021
9 alimentos prohibidos para la vesícula biliar inflamada

La vesícula biliar inflamada, además conocida con el término médico colecistitis, es una afección consistente en la inflamación o el engrosamiento de las paredes que conforman este órgano situado bajo el hígado. El incremento del grosor de las paredes de la vesícula puede provocar una modificación en la vascularización lo que por su lado, podría con el tiempo desgastar las paredes del órgano y finalmente la ruptura de estas.

La colecistitis es una enfermedad que puede desarrollarse de forma aguda (en un breve periodo de tiempo) o de forma crónica (que crece de forma lenta durante múltiples semanas y dura más tiempo). Además de tomar los tratamientos asignados por el médico, además es muy esencial tener un singular cuidado en nuestra alimentación en tanto que ciertas comidas podrían empeorar la afección. Por ello, en el siguiente artículo de Sabioz te contamos cuáles son los 9 comestibles prohibidos para la vesícula biliar inflamada.

Causas y síntomas de la vesícula biliar inflamada

Tal y como hemos adelantado, la vesícula biliar inflamada o colecistitis es la inflamación de las paredes de este órgano el como se encuentra bajo el hígado y se ocupa de guardar la bilis y a expulsarla cuando resulta necesario para la digestión. Según la Mayo Clinic, la colecistitis es una afección que puede estar provocada por las próximas causas:

  • Cálculos biliares: estas partículas provocan una obstrucción en el conducto cístico con lo que la bilis queda amontonada y se genera la inflamación.
  • Oclusión de las vías biliares: la aparición de cicatrices en estas vías pueden causar esta afección.
  • Infecciones virales.
  • Tumores: este género de masas impiden el drenaje de bilis con lo que se genera una inflamación.
  • Vasos sanguíneos dañados: debido a ello, se reduce el flujo sanguíneo cara la vesícula, provocando la colecistitis.

Conoce más sobre las Causas de la inflamación de la vesícula biliar en este otro artículo.

Para que reconozcas los signos básicos que te señalarán que debes ir al médico y que probablemente tengas la vesícula biliar inflamada te mostramos los más frecuentes. Así, entre los principales síntomas de la colecistitis encontramos los próximos:

  • Dolor muy frecuente en la derecha de la zona del abdomen.
  • Fiebre (más de 37’5ºC).
  • Bulto en la zona donde se sitúa la vesícula, en el lado derecho del abdomen.
  • Diarrea.
  • Vómitos.
  • Ictericia, que es el color amarillento tanto en la piel como en el blanco de los ojos.
9 alimentos prohibidos para la vesícula biliar inflamada - Causas y síntomas de la vesícula biliar inflamada

9 comestibles prohibidos para la inflamación de la vesícula biliar

La vesícula biliar inflamada es una afección que requiere atención médica y tratamientos farmacológicos (y además incluso a veces, intervención quirúrgica). Sin embargo, además de esto de los fármacos asignados por el personal sanitario, además vas a deber cuidar tu alimentación, en tanto que el consumo de determinados comestibles podrían agudizar los síntomas de esta enfermedad.

A continuación, te dejamos el listado de los 9 comestibles prohibidos para la vesícula biliar inflamada:

  • Leche entera y otros lácteos como los youghourts y el requesón.
  • Quesos amarillos (de manera especial el parmesano).
  • Carnes grasas como pato, costillas y embutidos.
  • Frutos secos (nueces, almendras y cacahuetes entre otros).
  • Vísceras como el riñón, las tripas, el hígado o el corazón,
  • Mantequilla y otras grasas de origen animal.
  • Pescados ricos en grasas como el salmón, las sardinas y el atún.
  • Bebidas alcohólicas.
  • Otros comestibles como las galletas, el chocolate, el hojaldre y salsas como la mahonesa.
9 alimentos prohibidos para la vesícula biliar inflamada - 9 alimentos prohibidos para la inflamación de la vesícula biliar

Alimentos tolerados para la vesícula biliar inflamada

Al igual que existen comidas que debemos evitar a toda costa si tenemos la vesícula biliar inflamada, además podemos localizar comestibles que se aconsejan para mejorar nuestro estado de salud. A continuación, te damos un listado de los comestibles recomendados para la colecistitis:

  • Leche desnatada y otros lácteos desnatados.
  • Carnes con poca grasa, como el pollo o el pavo.
  • Pescados blancos.
  • Cereales integrales.
  • Verduras salvo la col, el repollo, las alcachofas, la cebolla y el pimiento crudo.
  • Frutas que estén frescas y maduras. Sin embargo, se puede consumir de forma muy ocasional las próximas: frutas ácidas (como la naranja), frutas secas y confitadas.
  • Bebidas como infusiones suaves, refrescos sin gas y sin azúcar y jugos naturales y sin azúcar (salvo el de naranja).
  • Otros productos: aceite de oliva, margarina, semillas de girasol y de soja, mermeladas y huevos.

Remedios caseros para calmar la inflamación de la vesícula biliar

Además de cuidar nuestra alimentación, además hay determinados antídotos naturales que nos pueden acudir a calmar los síntomas provocados por la inflamación de la vesícula biliar. Entre los antídotos caseros para la vesícula biliar inflamada más populares encontramos:

  • Infusión de alcachofas: su riqueza en ácidos dismuyen la acumulación de bilis en el conducto biliar. Hierve las hojas de una alcachofa con dos tazas de agua. Cuando alcance su punto de ebullición, apaga el fuego y deja que descansen durante 5 minutos. Luego cuela la bebida y tómate dos tazas al día durante 3 semanas.
  • Zumo de manzana: su riqueza en pectina y en ácidos asisten a reducir la inflamación de la vesícula. Extrae el jugo de 5 manzanas y entonces acláralo con medio vaso de agua. Tomate el jugo diariamente en ayunas durante 2 semanas.
  • Jugo de remolacha: su alto contenido en substancias antioxidantes asisten a reducir el taponamiento en las vías de la vesícula biliar. Añade en el vaso de una batidora 2 remolachas crudas y troceadas y dos vasos de agua. Procésalo todo y tómate el jugo un par de veces al día (en ayunas y por la tarde) durante 2 semanas.

Puedes consultar más en este otro artículo de Sabioz sobre Remedios caseros para la inflamación de la vesícula biliar.

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

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