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Alimentos prohibidos para el ácido úrico

10 julio, 2021
Alimentos prohibidos para el ácido úrico
Alimentos prohibidos para el ácido úrico

El ácido úrico es un compuesto que nuestro organismo genera al filtrar purinas, una sustancia química presente en algunos de los comestibles que consumimos. Normalmente, nuestro cuerpo es capaz de filtrar y suprimir el 80% de esta sustancia por medio de la orina, pero cuando la dieta contiene un índice elevado de comestibles con purinas, estas acaban por acumularse en la sangre y elevar el nivel de ácido úrico en el cuerpo. El exceso de ácido úrico puede provocar enfermedades muy dolorosas como la hiperuricemia, popularmente conocida como “gota”.

Por ello, desde ciertas edades y si eres propenso/a a acumular ácido úrico en tu organismo, es esencial llevar una dieta recomendable en la que se reduzca la ingesta de comestibles con altos niveles de purinas. Si quieres aprender a cuidarte, el siguiente artículo de Sabioz te resultará de lo más útil, pues te mostramos los comestibles prohibidos para el ácido úrico que debes evitar a toda costa y los comestibles que, por contra, te ayudarán a sostener el ácido úrico a raya.

Alimentos prohibidos para el ácido úrico – listado completo

Así como existen comestibles recomendados para combatir y suprimir el ácido úrico, además existen comestibles que, por su alto contenido en purinas, están prohibidos para el ácido úrico. Si padeces esta enfermedad, vas a deber limitar o suprimir por completo todos los comestibles que contenga un alto índice de purinas.

Ahora que conoces los comestibles que puedes agregar a tu dieta para cuidar tu salud sin desamparar a buenos ingredientes, pasamos a hablarte de los comestibles prohibidos para el ácido úrico que vas a deber sostener bien alejados. Toma nota:

  • La carne roja y sus alteraciones: la carne roja contiene muy, muy altos índices de grasa y de purinas, con lo que su consumo está absolutamente desaconsejado cuando padeces ácido úrico. Esta recomendación incluye además sus alteraciones, pues los caldos, embutidos, pastillas desecadas y las salsas hechas a base de carne además pueden dañar gravemente tu salud.
  • La casquería: las carnes como el hígado, el riñón o las mollejas son muy, muy ricas en purinas, motivo por el como se desaconseja absolutamente consumirlas si tienes ácido úrico en la sangre.
  • El marisco y el pescado azul: tanto el marisco (gambas, mejillones, ostras, langostas, etc.) como el pescado azul (sardinas, boquerones, salmonetes, caballa, etc.) tienen índices muy, muy altos de purinas. Estos comestibles pueden provocarte un ataque de gota de forma fácil, conque evitar su consumo será una sabia resolución.
  • Las bebidas con alcohol: el alcohol está desaconsejado para aquellas personas que sufren de ácido úrico. Dentro de esta categoría cabe resaltar la cerveza, pues la levadura de cerveza contiene un muy alto índice de purinas.
  • Los comestibles con grandes cantidades de azúcar: los comestibles y bebidas con altos niveles de azúcar están prohibidos o limitadísimos en los regímenes para el ácido úrico. Evita comestibles con mucho azúcar como los cereales, la bollería, las golosinas, etc. Los jugos además tienen un elevado nivel de azúcar muy contraproducente si tienes altos niveles de ácido úrico, motivo por el como te invitamos a hacer jugos siempre y en todo momento 100% naturales.
  • Las verduras de hoja ancha: verduras de hoja ancha como las espinacas o las acelgas además tienen altos índices de purinas. Por este motivo, y a pesar de ser comestibles muy diuréticos, es conveniente limitar su consumo.
  • Lácteos enteros: los lácteos enteros son otro género de comestibles desaconsejados para aquellas personas que sufren de ácido úrico. Sin embargo, esto tiene simple solución, pues solo vas a deber sustituirlos por productos semidesnatados o desnatados.

Este otro artículo de Sabioz sobre Qué comestibles aumentan el ácido úrico te ayudará a completar la información sobre los comestibles que debes evitar.

Alimentos prohibidos para el ácido úrico - Alimentos prohibidos para el ácido úrico - listado completo

Cómo bajar el ácido úrico velozmente – otros consejos

Como hemos visto, si quieres bajar el ácido úrico velozmente, es muy esencial que sigas una dieta alcalínica, esto es, una dieta basada en comestibles que contengan alcalina (un componente químico que ayuda a suprimir las purinas del cuerpo). Pero, además de esto, te invitamos a que prestes atención a estos consejos:

  • Alimentación equilibrada: como hemos dicho, sostener una alimentación equilibrada baja en comestibles con purinas es esencial. Por otro lado, si tienes sobrepeso, hacer dieta para perder esos kilos de más que resultan perjudiciales para tu salud mejorará de forma notable tu estilo de vida.
  • Hacer algo de deporte: complementar algo de ejercicio con la dieta te ayudará a bajar el ácido úrico velozmente, en tanto que el deporte estimula la circulación sanguínea, ayuda a suprimir líquidos y, consecuentemente, elimina las purinas de más en tu organismo.
  • Una buena hidratación es esencial: si quieres bajar el ácido úrico velozmente, debes tomar de 1,5 a 2 litros de agua al día, pues de esta forma conseguirás estimular la función renal de tu organismo. El agua no solamente te ayudará a suprimir las purinas por medio de la orina, sino se encargará además de depurar tu cuerpo de otras substancias perjudiciales. Si quieres alternar el agua con ciertas infusiones, te invitamos a consumir 2 infusiones diuréticas al día a base de cola de caballo, romero o bien ortiga verde, pues son las más recomendadas para bajar el ácido úrico.
  • Consume comestibles diuréticos: si te preguntas de qué forma bajar el ácido úrico velozmente, has de saber que es esencial consumir comestibles diuréticos tolerados en tu dieta. Los cítricos como las naranjas, pomelos, limones, etc. te ayudarán a suprimir las purinas de forma simple y veloz. Pero ten cuidado, pues no hay que confundir el consumo de fruta con el consumo de jugos. Los jugos envasados, por su alto contenido en azúcar, están absolutamente prohibidos en los regímenes para reducir el ácido úrico.

Si quieres bajar el ácido úrico velozmente es esencial que seas muy frecuente, pues saltarse la dieta, aunque sea de forma muy puntual, puede ser suficiente para que se genere un ataque de gota. Además, para que puedas realizar estas instrucciones de forma fácil, ahora te presentamos algunos comestibles buenos para el ácido úrico que deberías incluir en tu dieta.

Alimentos prohibidos para el ácido úrico - Cómo bajar el ácido úrico rápidamente - otros consejos

Alimentos buenos para el ácido úrico

Ahora que sabes qué comestibles evitar para bajar el ácido úrico velozmente, te presentamos algunos comestibles que mejorarán de forma notable tu estado de salud:

  • Frutas con alto contenido en vitamina C: el limón y otros cítricos como la piña y el kiwi son frutas con altos índices de vitamina C que, además de esto, tienen cualidades diuréticas y azúcares absolutamente naturales. Consumir estas frutas alcalinas ayudará tu sistema a drenar los líquidos de tu cuerpo y, en consecuencia, a suprimir las purinas con sencillez.
  • Frutos colorados: otras frutas que además son diuréticas y tienen un alto contenido en vitamina C y alcalina son las cerezas, las fresas, las uvas, las granadas y, por norma general, todos los frutos colorados.
  • Frutos secos: los frutos secos son comestibles muy nutritivos, pues aunque es verdad que se trata de comestibles hipercalóricos, además tienen un enorme poder alcalinizante. Ingiriéndolos crudos y sin abusar de ellos; un puñado de cinco nueces en tu desayuno será suficiente para aprovechar sus cualidades. Consumir almendras crudas o leche de almendras además es una forma sana y sabrosísima de concluir con el ácido úrico.
  • Las verduras: ingerir verduras es imprescindible en cualquier dieta equilibrada que se precie. Sin embargo, en el caso de los regímenes para bajar el ácido úrico debes llevar cuidado, pues existen verduras desaconsejadas por su alto contenido en purinas. Las verduras que sí se aconsejan son, por ejemplo, el apio, el tomate, las judías verdes, la cebolla, el rábano, la remolacha y las coles de bruselas. Su fibra y su capacidad diurética te ayudarán a sostener a raya el ácido úrico en tu organismo. Si quieres más información sobre Verduras buenas para bajar el ácido úrico, échale un vistazo a este artículo.
  • Las semillas: las semillas tienen un elevado nivel de proteínas, fósforo y magnesio, lo que las transforma en comestibles alcalinizantes y, en consecuencia, en comestibles idóneos para bajar el ácido úrico velozmente. Incluir semillas de lino, alfalfa o soja en tus ensaladas te ayudará a cumplir con tus objetivos.
  • Los huevos: la yema del huevo es enormemente alcalinizante, conque consumida en su justa medida es una aliada ideal para suprimir las purinas de la sangre.

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

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