Las proteínas son uno de los elementos básicos de nuestra dieta. A la hora de buscar comestibles ricos en proteínas, hay alternativas a los tradicionales batidos de proteínas basándonos en una alimentación natural. En una dieta, conforme los comestibles que la compongan, se puede distinguir entre proteínas de origen animal o proteínas de origen vegetal. En este artículo te daremos una buena lista de comestibles ricos en proteínas y además de esto las cantidades recomendarias de consumo diario de proteínas.
Alimentos ricos en proteínas: El Queso
El queso es un comestible rico en proteínas con 32% de proteínas. Según esté el queso menos curado reduce su cantidad de proteínas en porcentaje con 29% de proteínas el queso semicurado y el queso fresco con un 26% de proteínas. Como alternativa, el queso magro que tiene hasta un 39% de proteínas y bajo contenido en grasa. Otros quesos como el queso de bola, Gruyere o Emmental tienen también un 29% de proteínas. El queso Roquefort tiene un 23% de proteínas y el Cabrales tiene 21% de proteínas.
Alimentos ricos en proteínas: La carne
Las Carnes de ternera o res Para conseguir la mayor cantidad de proteínas de la carne, es mejor elegir cortes magros que grasos para conseguir una mejor ratio entre proteínas y grasa. Uno de los mejores comestibles ricos en proteínas por su calidad. En específico, la ternera da cerca de 36% de aporte proteico.
Alimentos ricos en proteínas: La soja
La soja es un comestible con un muy buen aporte en proteínas. Puede llegar al 36% de proteinas en la soja torrada madura (edamame).
Alimentos ricos en proteínas: El pescado
Pescados como el atún, la anchoa y el salmón son comestibles ricos en proteínas. El atún aleta amarilla da más de 30 gramos de proteínas por porción de 100 gramos. Este es seguido por las anchoas (29g), salmón (27 g) y tilapia (26g). Unos comestibles ricos en proteínas muy saludables.
Alimentos ricos en proteínas: El marisco
El marisco es una comestible fundamentale en el contexto de la dieta equilibrada y saludable. Las proteínas de los pescados y mariscos son de excelente calidad, se consideran proteínas de alto valor biológico por el hecho de que poseen todos los aminoácidos esenciales que el organismo precisa en cantidad y proporción recomendables.
Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.
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