Beneficios del jengibre en ayunas

¿Sabías que determinados antídotos caseros son más eficaces tomándolos en ayunas? Uno de ellos es el jengibre, también conocido a nivel científico como Zingiber offinale Roscoe, una planta de hoja perenne que pertenece a la familia de las Zingiberáceas. Aunque existen diferentes partes de esta planta que se pueden utilizar, es la raíz (o rizoma) donde se concentran todos los principios activos del jengibre. Debido a ello, la raíz de jengibre se emplea tanto para adobar platos culinarios debido a su sabor picante para la preparación de diferentes preparados naturales como el té o el agua de jengibre, los que se pueden tomar en ayunas para aprovechar las distintas propiedades de esta planta.

Pero, ¿cuáles son los beneficios del jengibre en ayunas? Si quieres saber cuáles son las propiedades de esta planta en ayunas te invitamos a que sigas con la lectura de este artículo de Sabioz donde además de esto te explicaremos de qué manera prepararla.

Propiedades del jengibre para la salud

Como hemos adelantado, el jengibre (o Zingiber officinale Roscoe) se cultiva sobretodo en las zonas cálidas del sur asiático. Esta planta (sobre su raíz) se ha empleado de forma tradicional como un condimento para preparar diferentes platos culinarios, como antídoto natural para diferentes enfermedades debido a su composición nutricional. Concretamente, esta es la composición nutricional de la raíz de jengibre:

  • Resinas: aquí encontramos los principales principios activos de la raíz de jengibre como el shogaol, el gingerol y la zingibaina. Además, son los nutrientes que le dan el sabor picante tan propio.
  • Aceites esenciales: contiene zingiberol, limoneno, curcumeno, zingibereno y canfeno, entre otros.
  • Ácidos: cuenta con ácido linoleico y gingerglicolípidos, entre otros.
  • Minerales: destaca su aporte en silicio, cinc, cobalto, cromo, manganeso, cromo y boro.
  • Vitaminas: cuenta con vitamina B y C.
  • Otros: también tiene un aporte de fibra, flavonoides, aminoácidos y también hidratos de carbono.

Debido a esta gran pluralidad de nutrientes, estas son las propiedades del jengibre para la salud:

  • Antiinflamatorias
  • Analgésicas
  • Antitusivas
  • Antipiréticas
  • Antihistamínicas
  • Antiespasmódicas
  • Circulatorias
  • Antieméticas
  • Antibióticas
  • Digestivas
  • Termogénicas
  • Diuréticas
  • Saciantes

En este otro artículo de Sabioz te contamos más sobre Cuáles son las propiedades del jengibre.

Beneficios del jengibre en ayunas

Debido a las propiedades que hemos enumerado en el precedente apartado, estos son los beneficios del jengibre en ayunas:

Jengibre en ayunas: una dosis alta de energía

Gracias a sus propiedades para mejorar la circulación y a la termogénesis que genera, tomando el agua o la infusión de esta raíz caliente o tibia por las mañanas conseguirás una gran dosis de energía. Es comparable a una taza de café, aunque el efecto puede ser aproximadamente potente en diferentes personas, pues depende de muchos factores. Por ello, no es recomendable tomarlo poco rato antes de irse a dormir, en tanto que nos desvelará, ni tampoco tomarlo seguido o poco rato antes de una taza de café o de té.

Además, este efecto aumenta si se añade un tanto de canela en rama o en polvo a la bebida, en tanto que esta también activa la circulación y aporta energía.

Jengibre para adelgazar en ayunas

Uno de los principales beneficios del jengibre en ayunas son sus propiedades que favorecen el perder peso. Por un lado cuenta con un efecto termogénico debido a su aporte en gingeroles y shogaoles que aceleran nuestro metabolismo y en consecuencia, aumentan la quema de grasas en diferentes partes de nuestro cuerpo.

Por otro lado, el jengibre también eleva la producción de serotonina, un neurotransmisor que puede provocar sensación de hambre en el caso de que sus niveles sean muy, muy bajos. Por tanto, el jengibre reduce nuestro hambre, lo como puede asistirnos a tomar menos cantidades de comestibles.

Aquí te explicamos Cómo adelgazar con jengibre.

Mejora la digestión

Consumir este antídoto a menudo en ayunas puede mejorar el proceso digestible debido al incremento de la producción de enzimas. Debido a ello, el jengibre evita otros inconvenientes estomacales como las flatulencias, la hinchazón abdominal y los gases.

Además de ello, el jengibre se considera como un antibiótico natural debido a sus propiedades antibacterianas. Gracias a ellas, esta planta mejora la flora intestinal y previene inconvenientes relacionados como el estreñimiento, la diarrea, la gastritis y las úlceras digestibles.

Jengibre para la tos y la garganta

Otro de los beneficios que puedes aprovechar tomando jengibre en ayunas son sus propiedades respiratorias para calmar los síntomas de un costipado común. Por un lado, esta planta cuenta con propiedades expectorantes que eliminan la congestión en el pecho producida por el exceso de mucosidad. Por otro lado, el jengibre cuenta con propiedades antitusivas y antiinflamatorias que dismuyen tanto el dolor de garganta como la inflamación en la nariz (singularmente en casos de sinusitis).

Aprende en estos artículos Cómo utilizar el jengibre para la tos y Cómo utilizar el jengibre para la garganta.

Jengibre para la gripe

La infusión de jengibre en ayunas también puede acelerar el proceso de curación en los casos de gripe. Por un lado, cuenta con propiedades antibióticas que dismuyen la presencia de los microorganismos que están provocando esta infección. Por otro lado, sus propiedades antitusivas, calmantes y antipiréticas alivian los síntomas de esta condición como la fiebre, la congestión nasal y los dolores producidos tanto en la garganta como en las articulaciones.

Cómo tomar jengibre en ayunas

Ahora que sabemos determinados de los beneficios que puede concedernos esta planta, ahora te explicaremos de qué manera tomar jengibre en ayunas. Para ello, prepara una infusión de jengibre con los próximos ingredientes y proseguirse estos pasos:

Ingredientes

  • 2 rodajas de raíz de jengibre
  • Jugo de limón
  • 1 rama de canela
  • 1 vaso de agua mineral

Preparación y tratamiento

  • Añade en un cazo el agua que hemos indicado y deja que hierva a fuego medio.
  • Mientras se calienta el agua, puedes ir cortando 2 rodajas de una raíz de jengibre y exprimir el jugo de un limón en un recipiente.
  • Una vez el agua comience a hervir vas a deber agregar las dos rodajas de jengibre y la rama de canela para que se cuezan durante 5-10 minutos.
  • Ahora apaga el fuego y deja que la mezcla repose unos 5 minutos más.
  • Cuando la infusión esté tibia cuela el contenido para retirar los restos de las planta y añade el jugo del limón que habías exprimido antes.
  • Ya tendrás lista la infusión de jengibre con limón y canela. Tómatela media hora antes del desayuno.
  • En este otro blog post puede aprender más sobre Cómo hacer agua de jengibre y limón.

    Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

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