Cómo adelgazar con alcachofas

La alcachofa es uno de los vegetales más recomendables para asistirnos a perder peso en tanto que poseen una serie de propiedades ideales para conseguir que cumplamos nuestro objetivo. A continuación te descubrimos qué beneficio tiene comer alcachofas y te contamos de qué manera nos ayuda en nuestro peso:

• Fibra: es un vegetal que nos aporta un sinnúmero de fibra, un componente que consigue que se reduzca la glucosa en la sangre, además de esto de regular los niveles del colesterol. La fibra además ayuda a estabilizar el tránsito intestinal y tiene un poderoso efecto saciante que consigue que nos sintamos llenos tras tomarla.

• Cinarina: esta sustancia que se encuentra en las alcachofas estimula la digestión de las grasas ayudando a que las suprimamos por medio de la orina. Esto es por el hecho de que tiene además un efecto diurético que depura el organismo de forma natural.

• Baja en calorías: además de esto se trata de un comestible con poquísimas calorías (por cada 100 gramos solo consumimos 22 calorías), con lo que se le incluye en el listado de los ingredientes con calorías negativas, esto es, aquellos que gastan más calorías durante la digestión que la que ellos nos aportan.

Para aprovechar las propiedades de la alcachofa para adelgazar solo es suficiente con que incorpores diariamente este ingrediente en tu dieta, de esta forma sea comiéndola fresca mezclada en tus dietas o bien otras formas, como en cápsulas que puedes localizar en tiendas naturales (estas pastillas se preparan desde los extractos de las hojas).

No obstante, te invitamos a que pruebes los efectos saciantes del agua de alcachofa; para esto, toma nota de la próxima receta:

Ingredientes

• 2 alcachofas.
• 1 litro y medio de agua.
• jugo de limón.

Preparación

1. Lava las verduras y pélalas quitando las hojas más duras.
2. Córtalas por la mitad y ponlas en una olla a hervir a fuego medio.
3. Echa un tanto de sal para que estén más gustosas.
4. Finalmente, déjalas cocer durante 20 minutos, al menos. Cuando adquieran un tono cobrizo, será entonces cuando vas a deber apagar el fuego.

Después solo vas a deber extraer las alcachofas y aprovechar el agua con las que las hemos hervido y además irla tomando tras cada comida. Para darle un mejor sabor puedes agregar unas gotas de jugo de limón.

Si precisas una explicación más detallada de esta receta, te proponemos que consultes nuestro blog post Cómo hacer agua de alcachofa.

Sin embargo, además hay una forma más radical de adelgazar con alcachofas y consiste en hacer la conocida dieta de la alcachofa. Se trata de un plan de 7 días en los que se promete llegar a perder entre 3 y 4 kilos sin pasar demasiado hambre.

Sobre todo, has de saber que es un procedimiento indicado para personas que han ganado algo de peso pero si se sufre de obesidad esta no es la forma de adelgazar en tanto que no debe alargarse más de 1 semana por el hecho de que es pobre en vitaminas y nutrientes.

Esta dieta consiste en tomar alcachofa a lo largo del almuerzo y la cena acompañado con productos bajos en grasas. También es esencial tomar 2 litros de agua al día para conseguir aumentar el efecto diurético de la verdura y conseguir los resultados que se prometen.

Si decides emprender la dieta de la alcachofa para adelgazar, debes tener en cuenta que debes evitar ciertas comidas. A continuación, te lo detallamos en esta lista de comestibles prohibidos en la dieta de la alcachofa:

• Proteínas grasas: como embutidos, carne de cerdo, carnes rojas o pescados azules. Lo mejor es decantarse por carnes magras, pescados blancos y huevos sin la yema.

• Carbohidratos refinados: los productos elaborados con harinas blancas deben quedar de forma plena fuera de esta dieta por el hecho de que son altos en azúcares. En su contra, opta por los que sean integrales y tómalos solo durante las primeras horas del día para evitar que se amontonen en el cuerpo.

• Azúcares: los refrescos, la bollería, el chocolate, etc., ha de estar fuera de la dieta para conseguir que las propiedades de la alcachofa elimine las toxinas de los que estaban en tu cuerpo y no de los nuevos comestibles.

• Alcohol: es un producto que no aporta nada de nutrientes y no obstante sí que contiene muchas calorías.

A continuación, vamos a darte un menú de ejemplo de la dieta de la alcachofa para que entiendas un tanto en qué consiste y de qué manera se distribuyen los comestibles:

Desayuno

• Opción 1: Macedonia de frutas + Café con leche desnatada.
• Opción 2: Tostada integral con pavo + Té.

Media mañana

Yogur desnatado.

Almuerzo

• Opción 1: 50 gramos de arroz integral con alcachofas + fruta del tiempo.
• Opción 2: Alcachofas al horno + 100 gramos de pollo a la plancha.

Merienda

Fruta del tiempo.

Cena

• Opción 1: Ensalada variada + Tortilla de alcachofas (sin yema).
• Opción 2: Puré de alcachofas + Pescado blanco al horno.

De todas formas, decidas o no proseguirse estos consejos sobre de qué manera adelgazar con alcachofas, has de saber que de nada te servirán si no sigues unas pautas de vida saludables donde te organices un menú bajo en grasas y lo acompañes de la práctica regular de ejercicio.

Ten en cuenta que no se trata de un producto espectacular, sino de una verdura que puede asistirte a quemar calorías de forma más veloz, pero toda vez que sigas unas pautas bajas en grasas y saludables. En Sabioz te asistimos a que sepas comer sano cada día incluso los fines de semana.

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

Si quieres leer más artículos similares a Cómo adelgazar con alcachofas, te invitamos a que entres en nuestra categoría de Salud de la Familia.