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Cómo hacer conejo al horno

13 mayo, 2022
Cómo hacer conejo al horno

¿Quieres deleitar a tus convidados con una receta de conejo al horno? Pues sigue leyendo y descubre una estupenda forma de cocinar conejo deliciosa y fácil. Necesitas poquísimos ingredientes, poco tiempo y verás de qué manera vas a preparar un plato para que todos se chupen los dedos. El conejo es una carne jugosa, sabrosa y verás de qué manera con esta receta todavía tendrá mejor sabor. Sorprende a tus familiares o amigos con un plato diferente y delicioso gracias a este artículo de Sabioz.com en el que te contamos de qué manera hacer conejo al horno.

4 comensales
1 hora
Dificultad baja
Ingredientes:










Pasos a proseguirse:

Para comenzar con esta receta de conejo al horno lo más esencial es tener a mano cada uno de ellos de los ingredientes. A continuación, coge los 2 conejos y corta a cuartos para que se cocinen mejor en el horno; una vez troceados puedes ponerlos en una bandeja de horno que anteriormente habrás engrasado con aceite de oliva.

Una vez los tengas en el recipiente para enhornar, añade la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y las hojas de lauro. Toda esta combinación de especies es esencial para el resultado final de la receta.

A continuación debes mondar los dientes de ajo y cortarlos en láminas que después debes repartir por toda la bandeja. Si prefieres que el conejo tenga el sabor del ajo pero no comerte ningún pedazo, es suficiente con que peles los ajos y los pongas enteros. Una vez puestas todas las condimentas y el ajo, pon una cucharada de aceite de oliva sobre el conejo troceado. Debes procurar que todo quede bien empapado de aceite, mueve las piezas de carne para que se absorba mejor.

Cómo hacer conejo al horno - Paso 2

Una receta de conejo al horno puedes hacerla también con patatas ya que es una combinación idónea para tener un plato completo y delicioso. Debes coger las 4 patatas, pelarlas, enjuagarlas y cortarlas en dados; después, colócalas en la bandeja así como la carne y todas las condimentas. Remueve todo bien para que coja el sabor y se unifique. Por último, debes agregar un vaso de vino blanco para que riegue todos los ingredientes, esto ayudará a la cocción de la patata y robustecerá el sabor.

Mientras rematas la preparación precedente, pon el horno a precalentar a 180 grados. Cuando esté listo, introduce la bandeja con todos los ingredientes y cocina durante por lo menos 45 minutos. El tiempo de cocción puede cambiar conforme el género de horno y el tamaño del conejo, conque es recomendable que lo vayas observando para que quede con perfección.

Puede que una vez terminado el tiempo de cocción haga falta un tanto más para que quede perfecto, la idea es que el conejo quede jugoso pero dorado por fuera. ¡Y listo! Disfruta de un plato delicioso, nutritivo y idóneo para toda la familia. ¡Buen provecho!

Cómo hacer conejo al horno - Paso 4

Si quieres descubrir otras recetas con conejo, en unComo te proponemos que aprendas a realizar otros platos como, por ejemplo, conejo al ajillo o conejo al coñac, ¡muy, muy bueno!

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