En este vídeo te mostramos de qué manera hacer filetes de pescado a la papillot, una forma de cocinar el pescado en el horno con verduras y patatas. Los filetes se introducen en el horno envueltos en papel de aluminio para que se cocinen con su jugo preservando todo el sabor original del pescado. Los ingredientes que precisas para preparar esta receta son los próximos: filetes de pescado, zanahoria, pimiento rojo, cebolla, patata, perejil, pimienta, aceite y sal. Esperamos que te guste este plato tan ligero y disfrutes al paso que lo preparas.
Necesitarás:
Consejos
- Corta todas las verduras y las patatas en láminas muy, muy finas para que se cocinen bien en el horno
- Es esencial precalentar el horno a una temperatura de 180º