No hay únicamente delicioso en el planeta de los bocadillos que una buena hamburguesa de carne acompañada de mil ingredientes: lechuga, tomate, pepinillos, huevo, cebolla, etc. ¿Te complacería realizar un bocadillo de hamburguesa diferente y súper sabroso? Entonces no puedes parar de probar el que te proponemos en el presente artículo de Sabioz, prosigue atento al pasito a pasito para hacer una hamburguesa de carne con queso y tocino y ¡comienza a disfrutar ya!
Coloca una sartén en el fuego, pon un tanto de mantequilla y añade las cebollas con sal y pimienta. Cocina todo a fuego bajo durante 30 minutos removiéndolo con una cuchara en ocasiones.
Mientras tanto, une la carne y el perejil picado. Luego, añade la salsa de soja, la mostaza, la salsa de ajo, la rama de cebolletas picada en trozos, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes y examina las cebollas, cuando se vean doradas es que estarán listas.
A continuación, coge la masa y comienza a dar forma a las hamburguesas con las manos, aplánalas sobre una superficie dura y ve redondeando los bordes.
Saca la cebolla de la sartén y añade el tocino partido por la mitad. Cocina hasta el momento en que esté restallante.
Finalizada la cocción del tocino, pon las hamburguesas en ese aceite que ha quedado en la sartén. Cocina a fuego medio hasta el momento en que se doren por cada lado. El tiempo de cocción va a depender del ancho de las hamburguesas y el gusto de cada quien.
Cuando las hamburguesas estén listas, ponlas sobre el pan y añade la cebolla por encima. Luego, pon el queso y el tocino restallante. Además de estos ingredientes, puedes agregarle otros que te complazcan como por ejemplo: pepinillos, lechuga, tomate, salsa de tomate, mahonesa, mostaza, etc. Sirve con papas caseras o compradas.
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