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Cómo hacer tartas simples

14 mayo, 2022
Cómo hacer tartas fáciles

Si no quieres perder un buen tiempo en la cocina preparando postres, pero quieres conseguir tartas caseras que estén exquisitas y sorprendan a todos los comensales, presta atención a este artículo de unComo. Te mostramos una selección de tartas fáciles que podrás preparar en poquísimos minutos y en la como encontrarás alternativas para todos los gustos, desde los tradicionales pasteles, como el de chocolate o el de queso, hasta otros más renovadores y originales, como el de merengue y limón. Sigue leyendo y descubre de qué forma hacer tartas simples, ¡están para chuparse los dedos!

Tarta de chocolate

Empezamos la lista de tartas simples con un tradicional que agrada a todos, tanto a adultos como pequeños: la tarta de chocolate. Una deliciosa opción que puedes preparar de manera fácil y sin la necesidad de tener que emplear el horno, solo vas a deber guardarla en la nevera y, tras unas horas, estará lista para servir. Los ingredientes que precisas son los próximos:

  • 1 bulto de galletas María
  • 650 g de chocolate negro o chocolate con leche
  • 500 ml de nata líquida
  • 100 g de mantequilla
  • un tanto de leche
  • 4 cucharadas de azúcar blanco

Preparación: comienza desmenuzando las galletas con una picadora o licuadora hasta dejarlas finas. A continuación, funde la mantequilla en el microondas o en el fuego introduciéndolas en un cazo, una vez se haya derretido, añádela a las galletas desmenuzadas y vierte un chorro de leche. Remueve los ingredientes hasta el momento en que se integren por completo. El siguiente paso es extender la masa de las galletas en el molde que vas a emplear para la tarta de chocolate y meterlo en el frigo. En otro cazo, pon la nata líquida y caliéntala hasta el momento en que veas que va conseguir el punto de ebullición, justo en ese momento vas a deber añadir el chocolate troceado y el azúcar. Cuando los dos ingredientes se hayan derretido y mezclado, viértelos sobre la base de galletas en el molde y vuelve a guardarlo en el frigo. Espera unas 3 o 4 horas y tu tarta de chocolate estará lista para degustar.

Cómo hacer tartas fáciles - Tarta de chocolate

Cheesecake sin horno

¿Te apetece disfrutar de un buen cheesecake? La tarta de queso es una auténtica delicia para el paladar, y es que la mezcla de sabores que se consigue con el queso, la leche condensada y la vainilla es una auténtica maravilla. En esta ocasión, te mostramos la versión veloz de esta tarta para la que tampoco tendrás que emplear el horno. Para realizarla, primero precisas reunir los próximos ingredientes:

  • 250 g de galletas
  • 2 bultos de queso crema
  • 130 g de manteuilla
  • 1 taza y media de leche condensada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla

Preparación: para la base de la tarta, precisas desmenuzas las galletas hasta transformarlas en polvo fino. Luego, funde la mantequilla en el microondas y añádela en un recipiente a la vera de las galletas desmenuzadas y el azúcar. Remueve y cuando tengas una masa consistente, extiende esta en el molde creando una base uniforme y ¡al frigo! Para el relleno del cheesecake, bate el queso crema, agrégale la leche condensada, el jugo de limón y la vainilla. Sigue batiendo hasta el momento en que todo esté bien mezclado. Para finalizar, saca el molde de la nevera, llénalo con el relleno que acabas de preparar y mete la tarta en el congelador durante 2 horas. Pasado es tiempo, sácala y decórala con fresas, arándanos, mermelada de fresa o frambuesa, etc., ¡te encantará el resultado!

Si quieres darle un toque original y diferente a la tarta de queso, entonces no puedes perderte los siguientes artículos:

  • Cómo hacer un cheesecake de Oreo
  • Cómo hacer un cheesecake de Nutella
Cómo hacer tartas fáciles - Cheesecake sin horno

Tarta de fresa

Si cuando es la época, te chifla disfrutar del sabor de las fresas y aprovechas para incluirlas en muchos de los postres que preparas de forma frecuente, esta receta es ideal para ti. Te proponemos realizar una tarta de fresa sin horno y muy, muy ligera que podrás servir de postre tras una comida singular, por poner un ejemplo, o en la hora de la merienda. Necesitarás los próximos ingredientes:

  • 150 g de galletas desmenuzadas
  • 75 g de mantequilla
  • 6 fresas o fresones
  • 200 ml de leche
  • 1 huevo
  • 50 g de azúcar glas
  • 25 g de levadura
  • 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla

Preparación: primero, debes preparar la crema pastelera y, para esto, en un cazo pon la leche a la vera de la esencia de vainilla para que hierva. Mientras tanto, en un recipiente mezcla el huevo con la levadura y el azúcar glas. Una vez que la leche haya hervido, agrégala al recipiente y bate para que todos los ingredientes se mezclen. Vuelve a poner la mezcla en el fuego y sin parar de batir espera hasta el momento en que espese, retira y reserva. Para preparar la base de la tarta de fresa, debes mezclar las galletas desmenuzadas con la mantequilla anteriormente derretida y ponerla como base en el molde que vayas a emplear, extiéndela de forma uniforme. Seguidamente, añade por encima la crema pastelera y además introduce la tarta en el horno para que adquiera la consistencia recomendable, de momento será suficiente con 20 minutos. Para finalizar, pon las fresas en rodajas en la superficie de la tarta y vuelve a refrigerar por 1 hora más.

¿Te apasiona el chocolate? Si la contestación afirmativa, entonces prepara frosting de chocolate siguiendo la receta de este artículo y empléalo para decorar tu tarta de fresa.

Cómo hacer tartas fáciles - Tarta de fresa

Tarta de limón y merengue

Los más golosos y amantes del dulce se chuparán los dedos con esta increíble tarta de merengue y limón. Además, el toque ácido del limón la transforma en un postre único y además incomparable ni similar a ningún otro. Si quieres realizarlo tú en casa en poquísimo tiempo, primero reúne los próximos ingredientes:

  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 5 huevos
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • ralladura de limón
  • leche condensada

Preparación: en el vaso de la batidora, añade la mantequilla derretida, 2 yemas de huevo, el azúcar, la harina y 1 cucharada de ralladura de limón. Bate todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Cuando la tengas lista, espera 10 minutos para que repose y entonces extiéndela sobre el molde creando una base. A continuación, prepara la crema de la tarta, mezclando en un cazo la leche condensada, 1 cucharada de ralladura de limón, el jugo de limón y 3 yemas de huevo, cocínala a fuego lento removiendo al tiempo hasta el momento en que esté temperada. Vierte esta crema en el molde a la vera de la masa y además introduce en el horno hasta el momento en que veas que se dora sutilmente. Por otro lado, bate 3 claras de huevo 6 cucharadas de azúcar al punto de nieve para hacer el merengue y, para finalizar, cubre la tarta con el merengue y vuelve a meterla en el horno hasta el momento en que se dore. Sírvela bien fría, ¡aguardamos que te guste!

Cómo hacer tartas fáciles - Tarta de limón y merengue

Minitartas de frutas

Comer fruta diariamente es muy ventajoso para la salud general del organismo, pero si estás agotado de consumirla siempre y en todo momento de la misma forma, en esta lista de tartas simples de hacer, te proponemos la preparación de unas minitartas de frutas con queso crema; sonexcelentes para aprovechar todas las vitaminas de estos comestibles de una manera más deliciosa y sabrosa. Tan solo precisarás los ingredientes para el relleno de las tartaletas:

  • 1 bulto de queso crema. Si quieres prepararlo en casa, consulta la receta Cómo hacer queso crema.
  • 8 fresas
  • 2 melocotones
  • 2 kiwis

Preparación: vas a deber adquirir las tartaletas ya elaboradas en un súper para que, de esta manera, solo debas rellenarlas. Lava y corta la fruta al gusto, rellena las tartaletas con el queso crema y, entonces, pon las frutas cortadas hundiéndolas en el queso sutilmente. Puedes poner una fresa en el centro, y una rodaja de kiwi y otra de melocotón a los lados de esta, como puedes ver en la imagen.

Cómo hacer tartas fáciles - Minitartas de frutas

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