Saltar al contenido

Cómo plantar pitaya

10 julio, 2021
Cómo plantar pitaya
Cómo plantar pitaya

La pitahaya o pitaya es un cactus del género Hylocereus, nativo de América central y el Caribe. Esta especie es perenne y epífita o terreste, en tanto que puede sobrevivir anclada a la tierra o de la humedad y nutrientes extraídos de la corteza de los árboles. Dependiendo de la subespecie, la pitaya da un fruto de color rojo o amarillo de sabor dulce y que contiene muchas propiedades ventajosas para la salud.

¿Te complacería tener tu planta de pitahaya en casa? En Sabioz, te enseñamos, pasito a pasito, de qué manera plantar pitaya. Hablaremos de la germinación de sus semillas, de la siembra de esquejos, como además del cultivo. Además, te contamos un tanto de las propiedades de la pitaya y sus beneficios para la salud. ¡A plantar!

Propiedades de la pitahaya

La pitaya o pitahaya es una fruta con muchas propiedades gracias a su valor nutricional. Entre las propiedades más esenciales de la pitaya, podemos hallar:

  • 54 calorías
  • 84 % de agua
  • 13 g de hidratos de carbono
  • 1,5 g de proteínas
  • Fibra
  • Hasta 37 g de vitaminas y minerales, como vitamina B1, B2 y B3, como calcio fósforo y hierro.

Gracias a su valor nutricional, son muchas las propiedades de la pitaya. A continuación, te mentamos los beneficios de la pitahaya más conocidos:

  • Esta fruta es conocida por su efecto antiinflamatorio, además de esto es un excelente antioxidante gracias a los 8 g de vitamina C que contiene.
  • Mejora el recorro intestinal.
  • Otro de los beneficios de la pitaya es el retraso del envejecimiento celular, debido a que estimula la producción de colágeno.
  • También robustece el sistema inmunitario del cuerpo y estimula el desarrollo de los glóbulos y plaquetas.
  • La pitaya además es un excelente diurético, lo que ayuda en la prevención de cálculos renales.
  • Nivela el azúcar en la sangre, conque es un excelente comestible para aquellas personas que sufren diabetes o hipoglucemia.
  • También es ideal para los pequeños por su contenido de minerales como el calcio y el hierro. Ayuda a fortalecer huesos y dientes.

¿Sabías que la pitahaya puede asistirte a perder peso? Descubre en nuestro artículo cuáles son las Propiedades de la pitaya para adelgazar.

Cómo es la planta de la pitahaya

La planta pitahaya, cuyo fruto es conocido como fruta del dragón, pertenece a la familia de las Cactaceae y se conocen dos especies de ella: la Hylocereus y la Selenicereus, las dos originarias de América. Básicamente, esta planta es una suculenta (cactus) de largos tallos triangulares que no precisa de tierra para sobrevivir, en tanto que tiene la capacidad para treparse en los árboles y extraer la humedad y nutrientes de las cortezas.

Esta planta además es identificable por su hermosa floración tubular de color blanca o rosada, y su poderoso aroma sedante. La flor de pitaya es difícil de presenciar debido a la velocidad con la que se mustia. La planta brota durante la noche y atrae a un sinfín de insectos y murceguillos que se alimentan del néctar y el polen. Por el día, las flores, debido al calor, se desecan veloz y mueren.

La planta de la pitahaya además se puede distinguir por su fruto, de color rojo o amarillo en la madurez, y por la forma ovoide de este, que mide unos 8 a 10 cm de largo y unos 5 a 7 cm de ancho. Su cascarilla es espinosa por fuera y, por la parte interior, contiene una pulpa blanca o roja con semillas. El sabor de la fruta es dulce y además intenso.

En Sabioz, te explicamos Cómo comer fruta del dragón para que puedas disfrutar de sus beneficios para el organismo sin aburrirte.

Cómo plantar pitaya - Cómo es la planta de la pitahaya

Cómo sembrar pitahaya

Para sembrar las semillas de pitahaya es necesario, primero, hacerlas germinar. Este proceso es fácil, pero acarrea un aproximado de 20 días hasta el momento en que las semillas desarrollen su primer brote de raíz. Para ello, aquí te señalamos un pasito a pasito para que aprendas de qué manera sembrar pitaya apropiadamente.

  1. Separa las semillas de la pulpa, puedes utilizar un colador para esto y disolver la pulpa hasta el momento en que solo queden las semillas.
  2. Mete las semillas de pitahaya en un envase con agua por 2 días, con el objetivo de hidratarlas.
  3. Sácalas del envase con agua.
  4. Toma un pedazo de papel de aluminio, de unos 30 cm de ancho y largo, y una servilleta. Ponla sobre el papel de aluminio y humedécela.
  5. Coloca las semillas de pitaya sobre la servilleta y dóblala para cubrir absolutamente las semillas de lado a lado.
  6. Envuelve la servilleta con el papel de aluminio.
  7. Lleva tu sistema de germinación casero a un lugar donde no le dé luz solar directa.
  8. Recuerda humidificar la servilleta cada 5 días por 20 días hasta el momento en que las semillas afloren su primera raíz.
  9. Una vez que las raíces tengan, al menos, 1,5 cm de largo, puedes proceder a plantarlas en un semillero.

Cómo plantar pitaya

Plantar la pitaya a través del sistema de germinación de su semillas es un proceso largo y que puede tardar un buen tiempo. Por ello, es recomendable extender o plantar pitaya por esquejes. Sigue las próximas instrucciones para descubrir de qué manera plantar pitaya por esquejes:

  1. Corta los tallos de una planta madre. Deben medir entre unos 30 a 35 cm de largo y tener 2 o más años de edad.
  2. Déjalos cicatrizar por 7 días bajo la sombra.
  3. Siémbralos en bolsas para jardín de unos 20 cm de largo por 30 de ancho.
  4. Planta los esquejes en sustrato orgánico. Deben estar en la misma orientación de la madre. Corta el extremo apical, esto es, el ápice, para activar el proceso de desarrollo de los nuevos brotes.
  5. Los riegos deben ser controlados. Riega una vez cada 10 días para sostener la humedad.
  6. Mantén la planta en la bolsa de siembra por 3 meses, antes de hacer el trasplante terminante. Para entonces, el esqueje ya debería tener sus primeros brotes.
Cómo plantar pitaya - Cómo plantar pitaya

Cómo cultivar pitahaya – pasito a pasito

Para cultivar pitaya, es imprescindible proseguirse los pasos recomendables. Por ello, te explicamos de qué manera cultivar pitahaya apropiadamente para que puedas facilitar el desarrollo de la planta y darle estructura.

  1. Prepara el suelo con 2 meses de antelación. Subsuela el suelo para mantenerlo oxigenado y con buen drenaje. Abona el área con materia orgánica para que el suelo sea rico en nutrientes y la planta los pueda aprovechar en su desarrollo.
  2. La plantación o cultivo se haz en invierno, en el momento en que la planta de pitahaya esté enraizada. Quita la bolsa de siembra cuidadosamente para no maltratar las raíces.
  3. Abre un agujero de unos 20 cm de profundidad y además introduce la planta de pitahaya allá. Cúbrela con sustrato.
  4. Coloca tutores, esto es, bases que servirán como guía para que la planta trepe y se desarrollé mediante ellas.
  5. Debido a su veloz desarrollo, es necesario podarla. Pódala desde el inicio de su plantación. Poda los brotes que vayan saliendo hasta el momento en que las dos vainas principales hayan alcanzado el borde del tutor o soporte. Una vez ocurra esto, corta la punta en la parte alta de la planta de pitaya para que empiecen a crecer nuevos esquejes desde allá.

Para los tutores, puedes utilizar árboles de veloz desarrollo como el Gliricidia sepium o el madero negro. También puedes emplear tutores inertes como tablones de madera de 3 metros de altura y 20 cm de ancho. Sin importar el procedimiento que elijas, recuerda que debes sembrarlos o enterrarlos cerca de la planta, para que, en su desarrollo, esta se vaya adhiriendo.

Si quieres más detalles de de qué manera sostener este género de plantas, no vaciles en visitar nuestro artículo Cómo tener unos cactus bellos y ten un jardín de envidia.

Si quieres leer más artículos similares a Cómo plantar pitaya, te invitamos a que entres en nuestra categoría de Jardinería y plantas.

Entradas relacionadas: