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Enfermedades producidas por exceso de vitamina C

28 julio, 2021
Enfermedades producidas por exceso de vitamina C

La vitamina C se considera un nutriente imprescindible para el buen funcionamiento de nuestro organismo: favorece la producción de colágeno, aumenta nuestras defensas y previene la aparición de ciertas enfermedades como la anemia, entre otros beneficios. Por todo ello, es necesario que consumamos diariamente comestibles que contengan un buen contenido de vitamina C.

Sin embargo, es esencial que tomemos la dosis recomendable de vitamina C, en tanto que de la misma manera que su deficiencia puede traer algunos inconvenientes de salud, el exceso de esta vitamina también. En el siguiente artículo de Sabioz te contamos ciertas de las enfermedades producidas por exceso de vitamina C. ¡Sigue leyendo!

Para qué sirve la vitamina C

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial para nuestro organismo, en tanto que colabora en ciertas de sus funciones. Entre los beneficios de la vitamina C para la salud encontramos los próximos:

  • Produce colágeno: el ácido ascórbico es necesario para la producción de colágeno, una proteína que se ocupa de acelerar el proceso de cicatrización de la piel en el caso de heridas y erupciones cutáneas.
  • Previene el envejecimiento prematuro: es un nutriente con un alto contenido en substancias antioxidantes, con lo que nos resguarda de la capacitación de radicales libres, los que son los principales causantes de la oxidación de las células de la piel. De esta forma, previene el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Ayuda a absorber minerales: la vitamina C es un nutriente imprescindible para la recomendable absorción de minerales como el hierro, singularmente si las fuentes son de origen vegetal.
  • Mejora el sistema inmunitario: el ácido ascórbico también cuenta con propiedades que mejoran el funcionamiento del sistema inmunológico, en tanto que aumenta las defensas de nuestro organismo.
Enfermedades producidas por exceso de vitamina C - Para qué sirve la vitamina C

Consecuencias del exceso de vitamina C – enfermedades comunes

El exceso de vitamina C no es un fenómeno que suela darse con frecuencia debido a que se trata de un nutriente hidrosoluble, o sea, que no se queda amontonado en el organismo, en tanto que se expulsa por medio de la orina. Por tanto, su exceso acostumbra a estar provocado debido a una ingesta de ácido ascórbico que supera sensiblemente la dosis diaria recomendable.

A continuación, te contamos algunos de los inconvenientes y enfermedades producidos por el exceso de vitamina C en el organismo:

Problemas gastrointestinales

Un consumo diario excesivo de vitamina C puede provocar diferentes inconvenientes en el sistema gastrointestinal. Entre los inconvenientes digestibles más frecuentes que se dan cuando hemos consumido una dosis muy concentrada de ácido ascórbico son: la diarrea, el malestar y los cólicos en el estómago y náuseas, entre otros.

Además, el consumo excesivo continuado puede provocar otros inconvenientes como una alteración en nuestra flora intestinal.

Hiperoxaluria

Otra enfermedad producida por un exceso de vitamina C es la hiperoxaluria. Esta afección, que afecta singularmente a la población infantil, consiste en la acumulación de oxalato cálcico en la orina, un compuesto que se forma cuando la vitamina C se oxida (oxalato) y entonces se une al calcio (oxalato cálcico).

La acumulación de esta sustancia en el organismo puede derivar en inconvenientes más graves, como la capacitación de cálculos renales en el riñón.

Hemocromatosis

Otra enfermedad provocada por el consumo excesivo de ácido ascórbico es la hemocromatosis. Esta afección se genera cuando se acumula más hierro de lo normal en el organismo, lo como puede dañar sus tejidos.

Además, puede tener otros síntomas como dolor abdominal, dolor en las articulaciones, fatiga y pérdida de peso, entre otros.

Otros inconvenientes de salud

Además de las precedentes enfermedades, el exceso de vitamina C puede provocar algunos de los próximos inconvenientes:

  • Ataques de gota: un consumo elevado de ácido ascórbico en los casos donde la persona tiene los niveles de ácido úrico elevados puede agudizar los ataques de gota.
  • Escorbuto: si una persona se nutre de dosis muy concentradas de esta vitamina y de súbito deja de tomarla, puede sufrir escorbuto.
  • Aumento de la diuresis: una alta concentración de este nutriente puede reducir los efectos de algunos tratamientos, debido a que se aumenta la diuresis.

Dosis recomendada de vitamina C

Entonces, ¿cuál es la dosis diaria más recomendable de vitamina C?, te vas a preguntar tras saber todos los inconvenientes que puede traer su exceso. A continuación, te damos las cantidades más recomendables de vitamina C al día:

  • Niños de 1 a 3 años: 15 mg. El límite máximo está aproximadamente en 400 mg.
  • Niños de 4 a 8 años: 25 mg. El límite máximo está aproximadamente en 650 mg.
  • Niños de 9 a 13 años: 45 mg. El límite máximo está aproximadamente en 1200 mg.
  • Niños de 14 a 18 años: 75 mg. El límite máximo está aproximadamente en 1800 mg.
  • Población adulta: 90mg (hombres) y 75 mg (mujeres). El límite máximo está aproximadamente en 2000 mg.

Ahora que conoces las enfermedades producidas por exceso de vitamina C, posiblemente también te interese este otro artículo de Sabioz sobre Cómo tomar apropiadamente las vitaminas.

Enfermedades producidas por exceso de vitamina C - Dosis recomendada de vitamina C

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

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