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¿La granola engorda o adelgaza?

16 julio, 2021
¿La granola engorda o adelgaza?
¿La granola engorda o adelgaza?

La granola es, para muchas personas, el almuerzo perfecto: es un comestible rico, restallante y combina otros ingredientes sanos y ventajosos para la salud. Pero este manjar también provoca muchas dudas, ya que contiene productos altos en calorías y azúcares que por lo general no se aconsejan a personas con sobrepeso. ¿Te preguntas si la granola engorda o adelgaza?

Desde Sabioz te contamos todo lo que precisas saber sobre este rico comestible de tendencia. Te descubrimos sus beneficios y sus inconvenientes y te damos consejos para que lo consumas sin poner bajo riesgo tu salud y para que consigas tu peso ideal. ¡Toma nota!

¿Qué es la granola?

Si has comido o cocinado granola alguna vez, sabrás que es un comestible atrayente y lleno de color, semejante a los cereales, que se consume sobre todo para comer y que puedes comer de diferentes formas: con leche, yogur, queso, helado, etc.. Se trata de un comestible restallante y dulce que mezcla copos de avena, nueces o bien otros frutos secos, miel y otros ingredientes naturales similares como la fruta deshidratada.

Esta mezcla es personal, o sea que cada persona le puede añadir los ingredientes que prefiera dependiendo de la dieta que desee llevar. Una vez todos los ingredientes elegidos están bien mezclados, se enhorna la pasta durante un rato y se retira cuando está hecha y restallante. Muchas personas la sacuden en un recipiente de cristal para que se rompan los pedazos y quede como cereal.

Aunque hoy en día venden granola en casi todos los supermercados, son muchas las personas que prefieren hacerla de manera artesanal, evitando de esta manera el exceso de azúcares añadidos y aceites refinados que no son precisos para su preparación. ¿Quieres conocer todas las propiedades de este comestible? ¡Sigue leyendo!

Beneficios de la granola

Descubre, ahora, determinados de los mejores beneficios de la granola para tu salud.

Perfecta para el estreñimiento

La granola es un comestible ideal para regular tu tránsito intestinal, ya que los ingredientes con los que se realiza son altos en fibra. Si sientes que te cuesta hacer la digestión, te invitamos a que agregues un tanto de granola a tu dieta diaria. De esta forma, conseguirás una digestión veloz y fácil mientras que disfrutas de los comestibles más sabrosos.

Si quieres conocer otras formas de calmar este inconveniente, te invitamos a que leas este artículo sobre Alimentos para el estreñimiento.

Aumenta tu energía

¿Te sientes agotado/a por la mañana y crees que te falta energía? Si es de esta manera, presta atención, pues los comestibles con los que se realiza la granola poseen grasas muy saludables para tu organismo. Estas grasas, una vez transformadas en energía, consiguen que empieces el día con más fuerza y vitalidad.

Alto nivel de antioxidantes

La granola contiene antioxidantes que asisten a proteger tu cuerpo de radicales libres perjudiciales. Además, este comestible puede aportarte una alta cantidad de vitaminas, proteínas y minerales y, gracias a su alto contenido de frutos secos y aceites, también puede ofrecerte ácidos grasos muy ventajosos para reducir el colesterol y inspeccionar la presión arterial.

Saciedad

Finalmente, te contamos que la granola es uno de los comestibles que más saciedad dan, ya que tiene un alto contenido en fibra. Si estás intentando perder peso, la granola por la mañana será tu mejor aliada, ya que hará que te sientas lleno/a durante más tiempo y evitará que piques entre horas.

¿La granola engorda o adelgaza? - Beneficios de la granola

¿La granola engorda o adelgaza?

Es una pregunta común, ya que por un lado hay gente que defiende que la granola solo contiene productos naturales y ventajosos, con lo que he de ser buena para nuestro organismo y para adelgazar, mientras que que otros aseguran que la mezcla de sus ingredientes puede ser peligrosa para la gente que intenta perder peso.

Ambas partes tienen algo de razón: por un lado, como hemos dicho, la granola acelera el proceso de digestión y contiene comestibles ricos y sanos que nos asisten a suprimir toxinas que nuestro cuerpo no precisa. Pero, por otro lado, es esencial tener en cuenta que contiene altos niveles de fibra y calorías. Si una de las recomendaciones más frecuentes es que se consuma por la mañana, es exactamente para que durante el día podamos quemar las calorías de más que nos aporta la granola.

Aún de esta manera, no es un comestible recomendable para personas con sobrepeso, ya que contiene ingredientes con muchos azúcares y muchas calorías. ¿Qué debemos hacer para proseguirse disfrutando de la granola sin engordar? Te proponemos determinados consejos:

  • Controla la cantidad que comes: esto se puede poner a la prácticamente con cualquier comestible, pues casi todo es bueno en su justa medida. Es esencial no abusar de la granola y tener en cuenta que con tres puñados al día tienes más que suficiente.
  • Hazla tu mismo/a: es muy recomendable que la cocines tu mismo/a en casa para evitar de esta manera adquirirla en el súper. La granola de súper, igual que muchos otros productos, contiene un sinnúmero de azúcares y aceites que dulcifican más el producto pero que son de manera plena superfluos.
  • Añade ingredientes sanos: una de los beneficios de realizar la granola tu mismo/a es que puedes probar y incorporarle lo que más te apetezca o lo que mejor se ajuste a tus necesidades. Si quieres inspeccionar tu peso, evita los ingredientes más azucarados y añade, por ejemplo, manzana deshidratada sin azúcares añadidos. Otro consejo es que reemplaces la miel por otro ingrediente como puede ser la pasta de dátiles.

Si te resulta interesante conocer lo mejor que puedes comer para perder peso, échale un vistazo a este artículo sobre Los mejores comestibles para adelgazar.

Granola casera: receta de granola sana para no engordar

Te proponemos una receta para que puedas realizar tu granola sana y casera sin gastarte demasiado dinero. Toma nota:

Ingredientes que vas a precisar

  • 200gr de copos de avena (mejor si son ecológicos)
  • 50gr de avellanas ecológicas o de cualquier otro fruto seco que te guste
  • 20gr de sésamo negro (si prefieres cualquier otra semilla, puedes reemplazarlo)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla sin azúcar
  • 40gr de miel ecológica
  • 20gr de pasas ecológicas

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 120º.
  2. Coge un recipiente y mezcla los frutos secos que hayas elegido, los copos de avena y las semillas.
  3. Calienta la miel durante un rato para que la textura se vuelva más líquida.
  4. Vierte los ingredientes del recipiente en la miel caliente y mezcla.
  5. Cubre una bandeja con papel de enhornar, vierte la mezcla y cerciórate de que la pasta queda uniforme.
  6. Hornea durante media hora y remueve si es necesario para que se haga por todas partes.
  7. Saca la mezcla del horno y deja que se enfríe.

Si no te apasionan los ingredientes que hemos elegido desde Sabioz, puedes hacer tu selección. La clave está en apostar por ingredientes buenos para la salud y que no engorden en exceso. Si quieres prescindir de la miel, puedes sustituirla por dátiles desmenuzados con agua. Conseguirás el mismo efecto, seguirá estando delicioso ¡y no vas a aumentar de peso!

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

Si quieres leer más artículos similares a ¿La granola engorda o adelgaza?, te invitamos a que entres en nuestra categoría de Vida saludable.

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