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¿La manzana estriñe?

11 agosto, 2021

La manzana es una de las frutas más recomendadas cuando precisamos hacer una dieta blanda, de esta manera sea por estreñimiento o por diarrea. Es de las opciones mejores para el sistema digestible, en tanto que actúa como un regulador intestinal y es muy digestible, pero siempre y en todo momento está la duda de en qué momento tomarla y de si la manzana estriñe o es laxante.

¿Manzana sí o manzana no? ¿La manzana estriñe realmente? En Sabioz solventamos tus dudas y te contamos de qué manera actúa la manzana en tu cuerpo y de qué forma debes tomarla si buscas un efecto astringente o laxante. ¡Sigue leyendo!

¿La manzana es astringente o laxante?

La manzana es uno de los comestibles más ventajosos para el aparato digestible, en tanto que se trata de un potente regulador intestinal. Pero… ¿se trata de un comestible astringente o laxante? La contestación es: las dos cosas.

¿Te has preguntado alguna vez por qué el médico te aconseja comer manzana cuando tienes diarrea y también te la aconseja para el estreñimiento? La contestación está en la piel.

La manzana es una fruta rica en pectina y taninos que asisten a retener el agua y tienen propiedades astringentes y antiinflamatorias. Por ahora asemeja el comestible ideal para una dieta astringente, pero si la consumimos con piel, la cosa cambia. En la piel de la manzana es donde se encuentra la mayor concentración de fibra de esta fruta, con lo que tomándola con piel se convierte en el complemento perfecto si padeces de estreñimiento.

¿La manzana asada estriñe?

La contestación es depende. Como ya hemos visto, va a depender de si la preparas con piel o sin ella. Ya sabes que en la piel de la fruta es donde se concentra la fibra, con lo que si comes una manzana asada con piel, tu organismo estará absorbiendo toda la fibra de la fruta y tendrá un efecto laxante.

La manzana asada sin piel sí estriñe, con lo que es recomendable para combatir la diarrea. De hecho, es uno de los comestibles más recomendados en dietas astringentes por su capacidad para desinflamar la mucosa intestinal y recuperar los minerales.

Además, también te invitamos a echarle un vistazo a este artículo sobre los Beneficios de comer manzana.

Cómo comer manzana para la diarrea

Como has visto, la forma de consumir la manzana tendrá en tu cuerpo un efecto astringente o laxante, con lo que es esencial que conozcas tus opciones. Si quieres saber de qué manera tomar la manzana para frenar la diarrea, sigue estos consejos.

La manzana es muy eficaz en el momento de tratar la diarrea debido a su contenido en pectina y taninos. Si estos nombres te suenan a chino, despreocúpate, pues vamos a explicarte de qué manera actúan en tu organismo y de qué forma van a asistirte a parar la diarrea.

La pectina es una fibra soluble presente en la pulpa de las manzanas. Entre sus propiedades, se encuentra la capacidad de retener agua, con lo que es idónea para retener el agua que causa la descomposición de estómago. La pectina de la manzana, además de esto, es un aliado excelente para recuperar los minerales perdidos tras un episodio de diarrea. El otro componente son los taninos que, gracias a sus propiedades astringentes y antiinflamatorias, se hacen cargo de desinflamar y secar la mucosa intestinal.

Para favorecerte de los efectos de la pectina y los taninos debes comer la manzana sin piel, pues de esta manera evitarás añadir fibra al cuerpo. Desde Sabioz queremos que sepas que la mejor forma de comer manzana para la diarrea es rallada… ¡te asistimos a prepararla!

  1. Coge una manzana y pélala.
  2. Toma un plato y comienza a rallar la manzana.
  3. Deja que la manzana rallada repose un rato en el aire para que se obscurezca, en tanto que de esta manera conseguirás que se multiplique la cantidad de taninos en la fruta.

También puedes prepararla y comerla en compota. Para ello debes mondar las manzanas, cortarlas a pedazos y enhornarlas durante 30-40 minutos a 150ºC. Cuando estén blanditas, machácalas con un tenedor o introdúcelas en un pasapurés. Recuerda que si quieres tomarlas para la diarrea no debes añadir ni azúcar ni miel. Si lo quieres, puedes espolvorear un toque de canela, pues además de esto de tener un sinnúmero de taninos, le dará a tu manzana un sabor delicioso.

¿La manzana estriñe? - Cómo comer manzana para la diarrea

Otros comestibles astringentes

Además de la manzana, hay otros comestibles astringentes que puedes tomar si tienes diarrea, pues te ayudarán a evitar la deshidratación y a recuperar los minerales perdidos. Estos son algunos de los comestibles que puedes tomar para la diarrea:

  • Arroz blanco: uno de los básicos en los regímenes astringentes, el arroz cocido contribuye a mejorar la consistencia de las deposiciones líquidas.
  • Patata: para facilitar su digestión debes tomarla cocida o al vapor. Olvídate de los fritos si quieres frenar la diarrea.
  • Pescado: en el caso de diarrea, debes tomar pescados blancos, en tanto que los azules son más grasos. Es recomendable introducir el pescado en la dieta antes que la carne.
  • Carnes magras: principalmente pollo y pavo. Cocínalos al vapor, a la plancha o al horno. Si te agrada, también puedes comer conejo y jamón cocido.
  • Yogur blanco: el comestible idóneo para restablecer la flora intestinal perdida durante un episodio de diarrea.
  • Huevo: solo si lo consumes cocido, en tortilla o escalfado, nada de fritos. La opción mejor es una tortilla francesa, en tanto que no incluye ningún comestible pesado que pueda dañarte. Acompáñala con un tanto de arroz hervido y tendrás un delicioso y astringente plato.
  • Zanahorias: te invitamos a tomarlas al vapor o cocidas. No te invitamos a otras verduras por el hecho de que la mayoría tiene un alto contenido en fibra. Las zanahorias son idóneas para acompañar el pescado o la carne.
  • Líquidos: debes aumentar la ingesta de líquidos para evitar la deshidratación. ¿Cómo tomarlos? En infusiones, caldos sin grasa, agua o sueros recomendados por tu médico. Debes quitar de la dieta el café y las bebidas gaseosas y con alcohol.

Si quieres descubrir otros Alimentos para la diarrea que favorecerán tu salud, no dejes de visitar este otro artículo de Sabioz.

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

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