Saltar al contenido

Origen y además historia del limón

29 mayo, 2022
Origen e historia del limón

El origen del limón se acostumbra a decir que es desconocido, pero la teoría que asemeja más probable es que el limón tenga su origen en Assam, una zona que se encuentra ubicada al nordeste de la India, donde fue cultivado hace más de 2.500 años. Los mercaderes árabes se llevaron el limón a Medio Oriente y África alrededor del año 100 d.C. y se cree que ingresó en el sur de Italia sobre el año 200 d.C.

Hasta el siglo X el limón no se cultivaba para su consumo, sino se usaba como planta ornamental y desde mediados de este siglo se comenzó a consumir. En el siglo XI los árabes lo introducen en España y en el año 1.150 ya era cultivado de forma extensa en todo el Mediterráneo, al paso que que en el resto de Europa lo trajeron los cruzados que volvían de Medio Oriente y el norte de África. Si te resulta interesante conocer más sobre este cítrico, sigue leyendo este artículo de Sabioz.com y descubre más sobre origen y además historia del limón.

Origen de la palabra limón

El origen de la palabra limón en de españa, procede de los años en los que los árabes ocuparon gran una parte de este país. El árabe hispánico usaba la palabra lamún para referirse a un limón. Esta palabra viene del tradicional ليمون (laimūn) que, por su lado, procede del persa لیمون (limu) y este se cree que tuvo origen en la palabra निम्ब (nimbū) del sánscrito.

Historia del limón en Europa

El origen y la historia del limón comienzan en la India, específicamente en Assam. Pero se cree que se registra en la literatura por primera vez en un tratado árabe sobre la agricultura del siglo X. Más adelante, en Europa, comenzó a tomar relevancia su cultivo cuando en Génova tuvo lugar el primer cultivo esencial de limones en Europa a mitad del siglo XV, donde el limón comenzó a emplearse para la cocina.

Los griegos empleaban el limón para dar aroma al lino y resguardarlo de las polillas. Las primeras descripciones con fines terapéuticos pueden verse en los trabajos de Teofrasto que se le considera el creador de la Fitoterapia (consistente en el tratamiento con plantas para luchar contra las enfermedades). De hecho, Teofrasto iba bien dirigido, pues son muchos los beneficios del limón para la salud, por eso, desde unComo te invitamos a que conozcas las propiedades del limón en ayunas y descubras de qué manera puede asistirte tomarlo así.

Los helénicos plantaban árboles de limón cerca de los Olivos para así protegerles de los ataques de parásitos, el emperador Romano Nerón se afirma que era un enorme consumidor de esta fruta, en tanto que tenía una gran obsesión con que le pudieran envenenar.

Origen e historia del limón - Historia del limón en Europa

El limón en América

En 1493 Cristóbal Colón lo introdujo por primera vez en América, donde se comenzó a utilizar como planta medicinal y de decoración. El limón se llevó al resto del nuevo planeta, en 1751 las plantaciones más esenciales en América se encontraban en California y en 1900 en Florida ya se usaba para cocinar y dar sabor.

Aunque se usaba como antídoto para venenos y para prevenir epidemias fue un fruto muy valioso para los marineros del siglo XVIII, que lo empleaban para combatir el escorbuto, una enfermedad producida por la falta de vitamina C que hacía bastante daño a las tripulaciones de la época. Además, a los marineros se les habituaba a llamar Limey por la alta cantidad de limón que acostumbraban a consumir.

Si te ha resultado interesante conocer el origen y además historia del limón y te agrada el sabor de este cítrico, puedes probar a hacer ciertas de las recetas que te proponemos en unComo, como por poner un ejemplo, de qué manera hacer bizcocho de limón y de qué manera hacer helado de limón.

Origen e historia del limón - El limón en América

Si quieres leer más artículos similares a Origen y además historia del limón, te invitamos a que entres en nuestra categoría de Comida y bebida.