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Propiedades del alga wakame

10 mayo, 2022
Propiedades del alga wakame

Las algas wakame son originarias de Japón y medran en aguas profundas de forma silvestre, una de sus propiedades es el aporte de minerales como el potasio, magnesio, yodo, calcio y oligoelementos, pero a pesar de esto debe consumirse moderadamente. Otro de sus beneficios es que tiene la particularidad de que el hierro que tienen sea absorbido más simple por el cuerpo que los que proceden de origen animal. Es un comestible muy versátil y acostumbra a ser un buen acompañante de pescados, legumbres y carnes y se usa para ensaladas, sopas y salteados. En unComo te mostramos las propiedades del alga wakame.

Contraindicaciones del wakame

A pesar de sus múltiples propiedades, que descubriremos más adelante, el alga wakame está desaconsejado en los siguiente casos:

  • Si padeces de alteraciones de la tiroides como hipertiroidismo, en el caso de que las consumas, es preferible que las tuestes para que pierdan el yodo.
  • Si padeces de algún trastorno o enfermedad autoinmune como el lupus, la esclerosis múltiple o la artritis reumatoide.
  • Si tomas fármacos inmunosupresores, así sea por haber tenido un trasplante de órganos o por otra razón.
  • Si tomas anticoagulantes como la heparina.

Poder antioxidante

Los pigmentos que tienen sus hojas son los que le aportan esta propiedad, ya que tienen un sinnúmero de antioxidantes que prepara a nuestro cuerpo para pelear con los radicales libres, moléculas que son perjudiciales para la salud y que son los responsables de las enfermedades degenerantes y el envejecimiento prematuro. Logrando una regeneración celular gracias a su contenido de vitamina A, C y del complejo B, estas últimas son ideales para acudir al organismo a regular los estados inquietos.

Propiedades del alga wakame - Poder antioxidante

Para perder peso

Como hemos explicado anteriormente una de las propiedades del alga wakame es que es una gran fuente de yodo, lo que resulta ideal para acelerar el metabolismo pues conserva el funcionamiento de la tiroide, a menos que padezcas de hipertiroidismo, donde esta glándula se encuentra sobre estimulada.

Esto deja que quemes calorías estando en reposo y aumenta la pérdida de grasa, al tiempo, por se alta en minerales, acrecentará tu energía y es ideal para bajar el colesterol. En su composición se encuentra un factor llamado ácido algínico, el como da una mejor digestión, ayudando al recorro intestinal y generando un efecto saciante.

Propiedades del alga wakame - Para perder peso

Para los huesos

La alga wakame es considerada más alta en calcio, incluso que la leche, 100 ml de leche tiene 120 mg de calcio, al paso que que el wakame aporta 1300 mg de calcio en 30 gr de algas, que es la dosis recomendada al día. Estro la hace un comestible ideal para tratar la osteoporosis y ayuda con los síntomas propios de la menopausia, reduciendo la pérdida de la masa ósea. Adicionalmente es buena fuente de calcio para personas que llevan una dieta vegana. También es recomendada para atletas ya que les ayudará a recobrarse entonces del desgaste físico.

Propiedades del alga wakame - Para los huesos

¿Cuántas algas comer?

Aunque se trata de un comestible con múltiples propiedades que son ventajosos para el organismo se aconseja limitar su consumo cuando ingieras otros comestibles que sean altos en yodo como el pescado o limitar la cantidad de uno o de otro. De igual forma es preferible no exceder los 30 gramos al día y comerla hasta 4 veces a la semana.

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

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