Qué es el glucomanano y para qué exactamente vale

Qué es el glucomanano y para qué sirve

A la hora de perder peso, existen diferentes complementos alimenticios que nos pueden acudir a conseguir nuestro objetivo así como una dieta equilibrada y la práctica diaria de ejercicio. Aunque podemos adquirir diferentes complementos en cualquier tienda dietética, hoy en día existe uno de ellos que coge poco a poco más popularidad entre las personas que se han puesto a régimen. Este suplemento lleva por nombre glucomanano, aunque también se conoce como konjac o pasta sin calorías y consiste en una fibra dietética que se ha cultivado durante muchos años en diferentes zonas asiáticas.

Pero, ¿por qué se emplea en los regímenes para bajar de peso? ¿cuáles son sus propiedades? Si quieres saber más sobre este complemento alimenticio te invitamos a que sigas leyendo este artículo de Sabioz donde te explicaremos detalladamente qué es el glucomanano y para qué exactamente vale.

Qué es el glucomanano y para qué exactamente vale

Como ya adelantábamos, para quiénes se preguntan que es el glucomanano de konjac, es una fibra dietética o polisacárido soluble en agua que se consigue de la konjac, también conocida a nivel científico como Amorphophallus Konjac K Konch, una planta de tipo perenne perteneciente a la familia de las Araceaes. El glucomanano o Konjac se ha cultivado durante siglos en diferentes zonas asiáticas, en tanto que tenía, y sigue teniendo, primordialmente dos usos en estas zonas: por un lado, esta fibra dietética se emplea como ingrediente para diferentes platos de cocina, y por otro, también se emplea como un compuesto para la preparación de antídotos en la Medicina Tradicional China o MTC.

Sin embargo, ¿para qué exactamente vale hoy en día el glucomanano? Tal y como hemos indicado, este polisacárido soluble en agua se emplea como complemento alimenticio para los regímenes donde se busca perder peso, primordialmente consumido como pasta de glucomanano y en cápsulas. Todo se debe a que el glucomanano facilita el control tanto de las cantidades de comida como de las calorías que ingerimos diariamente debido a las propiedades que te explicaremos en el apartado siguiente.

Qué es el glucomanano y para qué sirve - Qué es el glucomanano y para qué sirve

Propiedades del glucomanano para perder peso

Aunque el glucomanano se cultivaba de forma tradicional para emplearse tanto como comestible para la preparación de antídotos medicinales, hoy en día se emplea como complemento alimenticio para favorecer el perder peso en tanto que cuenta con propiedades que nos dejan inspeccionar la ingesta tanto de comida como de calorías al día.

Entre las propiedades del glucomanano para bajar de peso encontramos:

Propiedades saciantes

El glucomanano de konjac es un polisacárido solube en agua, esto es es una fibra con una alta capacidad para absorber el agua. Esto quiere decir que cuando a esta sustancia le administramos agua, se va hinchando hasta el momento en que crea un gel viscoso que ocupa hasta 100 veces más su peso molecular en estado normal. Gracias a esta capacidad, el glucomanano cuenta con propiedades saciantes que retrasan el vaciado gástrico y extienden la sensación de totalidad tras las comidas. Aquí puedes conocer más sobre Los mejores comestibles saciantes.

Propiedades laxantes

Otra de las razones por las cuales se emplea el glucomanano como antídoto para bajar de peso es que siendo un suplemento de fibra consigue facilitar la evacuación como evitar el estreñimiento, un inconveniente digestible que complica el perder peso. Por un lado, cuenta con un efecto prebiótico que favorece el desarrollo de bacterias saludables en la flora intestinal. Y por otro lado, cuenta con propiedades laxantes que asisten a estimular los músculos intestinales. En este otro artículo te conversamos de Los mejores laxantes naturales.

Qué es el glucomanano y para qué sirve - Propiedades del glucomanano para perder peso

Cómo tomar glucomanano para adelgazar

Ahora que conocemos ciertas de las propiedades de esta sustancia que nos ayudarán en nuestra pérdida de peso, también es esencial que conozcamos de qué forma tomar adecuadamente glucomanano para adelgazar:

Cómo tomar glucomanano para adelgazar: cápsulas

Si vamos a utilizar este formato de konjac es esencial que sigas las próximas intrucciones:

  • Administra este suplemento con bastante agua (entre 2 y 3 vasos en todos y cada toma).
  • Toma entre 500 y 1500mg de esta fibra media hora antes de cada comida.
  • En el caso de que emplees cualquier medicación, consume glucomanano al menos 1 hora antes de tomar los fármacos.

Glucomanano de konjac en la dieta Dukan

Además de las cápsulas, también hay otros formatos de glucomanano que habitúan a estar a la venta en tiendas dietéticas bajo el nombre de pasta shirataki o pasta sin calorías. En este caso, tanso solo vas a deber cocinar el glucomanano tal como si hicieras pasta tradicional y consumirlo. Sin embargo, aunque en ciertas dietas como la dieta Dukan defienden este formato del glucomanano, es más recomendable que antes de utilizar esta sustancia optes por pastas integrales en tanto que su único valor nutricional es el 3% de fibra que contiene siendo el resto de su composición agua.

Por tanto, si lo empleamos como base de nuestra alimentación nos exponemos a tener inconvenientes nutricionales, en tanto que no deja de ser un complemento alimenticio. Esto quiere decir que se puede utilizar como suplemento en ciertas ocasiones, pero no hay que tomarlo como sustituto frecuente de otras pastas tradicionales como spaghettis o macarrones.

Qué es el glucomanano y para qué sirve - Cómo tomar glucomanano para adelgazar

Contraindicaciones y efectos secundarios del glucomanano

Aunque el glucomanano pueda ser ventajoso tomándose como complemento alimenticio, también puede provocar algunos efectos secundarios, conforme de qué forma y cuánto se tome, debido a su composición en fibra, Algunos de estos son gases, meteorismo o bien otros inconvenientes intestinales. Tampoco es recomendable que se utilice de manera prolongada, en tanto que el konjac puede provocar un déficit vitamínico y de otros nutrientes en tanto que interfiere en su absorción.

Además de sus efectos, esta sustancia no puede tomarla todo el planeta en tanto que tiene las próximas contraindicaciones:

  • Diabetes: aunque el glucomanano puede reducir los niveles de azúcar tras comer, está desaconsejado para estas personas pues pueden influir en los efectos de su medicación.
  • Trastornos digestibles: no es recomendable en casos como síndrome de dumping, enfermedad de Crohn y enfermedad inflamatoria intestinal, entre otros.
  • Menores de 12 años: su empleo prolongado puede provocar malnutrición.

Este artículo es meramente informativo, en Sabioz no tenemos capacitad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún género de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier género de condición o malestar.

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